Rubis Blanc
Une élégance délicate rencontre une intensité fruitée.
Le chocolat blanc le plus fin enveloppe la noble datte Medjool et se voit sublimé par de la framboise lyophilisée, apportant une fraîcheur vibrante et une subtile note acidulée.
L’harmonie entre douceur crémeuse et raffinement fruité fait de cette création un moment de plaisir d’exception
Caramel Doré
Chaleur, profondeur et douceur dorée.
Un chocolat au lait délicat enveloppe la datte Medjool et se voit sublimé par des éclats de caramel croustillants, offrant un subtil jeu entre fondant et croquant.
L’alliance de la douceur naturelle de la datte et de l’intensité caramélisée confère à cette création son caractère résolument luxueux.
Perle d'Orient
La tradition orientale rencontre l’élégance moderne.
Une pâte de pistache intense et le croustillant du kadaïf (cheveux d’ange) confèrent à cette création sa texture incomparable.
Le chocolat au lait enveloppe délicatement la datte et sublime parfaitement les arômes de pistache.
Truffe
Veloutée, profonde et intense.
Un caramel onctueux et une noisette torréfiée forment le cœur de cette noble datte Medjool.
Enrobée de chocolat au lait fin, elle révèle une harmonie parfaite entre douceur et notes délicatement noisettées.
Éclat d´Orange
Fruité, chaleureux et raffiné.
Des fruits secs torréfiés rencontrent un sirop d’orange intense, de fines tranches d’orange et une véritable gousse de vanille.
Enrobée de chocolat au lait délicat, cette création révèle une expérience gustative riche, mêlant fraîcheur d’agrumes et douceur noble.
Pistacchio
Un best-seller pour les amateurs de pistache.
Garnie d’une crème de pistache intense, sublimée par des éclats de pistaches et enrobée de chocolat blanc.
L’alliance d’un cœur crémeux et d’un fondant délicat offre une expérience gustative résolument luxueuse.
Cœur Noisette
Un classique – réinterprété.
Amande, noisette et caramel onctueux fusionnent au cœur de la datte Medjool pour créer une composition pralinée généreuse et intense.
Son enrobage de chocolat au lait fin vient parfaire l’ensemble et offre une texture tendre, pour une bouchée délicatement luxueuse.
Coco Blanc
Délicate, crémeuse et irrésistible.
Coco Blanc marie la douceur naturelle de la datte Medjool à un enrobage de chocolat au lait fin et à des éclats parfumés de noix de coco.
L’équilibre parfait entre fondant et légère texture croustillante transforme chaque datte en un moment de pur plaisir.